Головна
ГоловнаЕкономікаЕкономіка країн → 
« Попередня Наступна »
В.К. Ломакін. Світова економіка, 2002 - перейти до змісту підручника

Загальні поняття

. Продовольча безпека визначається як постійна доступність достатньої кількості продовольства для підтримки активної, здорового життя всіх людей. В основі безпеки знаходиться достатність продовольства і здатність людей фізично і економічно отримати його.
Продовольча безпека визначається на різних рівнях: світовому, регіональному, національному, місцевому та на рівні домашніх господарств.
Світова продовольча безпека має на увазі, що світ як ціле повинен виробляти достатню кількість продовольства для задоволення зростаючих потреб. При цьому торгівля повинна здійснюватися без перешкод при відносно стабільних цінах з тим, щоб країни могли у міру потреби доповнювати своє виробництво за рахунок імпорту. Це передбачає і функціонування певної системи забезпечення необхідних резервів для того, щоб убезпечитися від несподіваних спадів виробництва або різких підвищень цін.
Продовольча безпека вимірюється кількістю днів, протягом яких споживання може бути забезпечено за рахунок існуючих запасів всіх країн. Мінімальним рівнем для надійного забезпечення продовольчими товарами Продовольча і сільськогосподарська організація (ФАО) вважає світові запаси продовольства від минулого врожаю, рівні 17% від світового споживання або достатні для задоволення потреб протягом приблизно двох місяців.
У 80-ті роки світові запаси зерна не опускалися нижче цього розрахункового рівня. Тільки в середині 70-х і 90-х років вони скоротилися до 40 днів. Так, в 1995 р. запаси зерна знизилися до 14% світового споживання, що викликало значне зростання цін на зернові. В цілому, за розрахунками, у світі виробляється достатня кількість продовольства для задоволення потреб населення.
Концепція продовольчої безпеки на національному рівні не означає самозабезпечення продовольством. Вона припускає, що країна повинна виробляти достатньо продуктів для власних потреб, але якщо порівняльні переваги не сприяють цьому, то вона повинна бути в змозі імпортувати необхідну кількість продовольства і забезпечити потреби в продовольстві.
Визначення національної продовольчої безпеки грунтується на різних показниках, включаючи існуючий рівень споживання продовольства на душу населення, коефіцієнт самозабезпеченості. Відповідно до розрахунків, в 1994 р. з 113 країн, що розвиваються низький рівень продовольчої безпеки мали 24 країни, з них 22 - африканські. Індекс продовольчої безпеки хоча і показує вразливість країни, але не дає повного уявлення про дійсний забезпеченні населення продовольством.

Продовольча безпека на національному та регіональному рівнях - необхідна, але не достатня умова для забезпечення продовольством людей. Вона включає здатність країни, домашніх господарств отримати необхідні товари.
Забезпечення продовольчої безпеки на рівні домашніх господарств пов'язано з доходами на душу населення. Низький рівень доходів населення призводить до того, що коливання цін безпосередньо позначаються на продовольчому становищі найбідніших верств не тільки в місті, але і в сільській місцевості. У цілому ряді країн власники дрібних ділянок землі є чистими покупцями продовольства, не забезпечують себе продуктами за рахунок своїх ділянок.
« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " Загальні поняття "
  1. 1. Загальні зауваження, що стосуються теорії ренти
    поняття, що використовувалися в повсякденної мови і повсякденному мисленні, не відповідали вимогам праксиологических та економічних досліджень. Ранні економісти помилилися, прийнявши їх без сумнівів і коливань. Тільки того, хто наївно дотримується загальних термінів земля і праця, може спантеличити питання про те, чому земля і праця стоять і цінуються по-різному. Той, хто не дозволяє обдурити себе просто
  2. 3. Методи економічної теорії. Економічні категорії і закони
    загальні поняття: виробництво взагалі, потреби, розподіл, обмін та ін Метод наукової абстракції хоча і найважливіший, але не єдиний метод наукового пізнання, який використовується в економічній теорії. Тут активно застосовуються аналіз і синтез, індукція і дедукція, історичний і логічний методи, економіко-математичне моделювання, економічний експеримент та ін Аналіз - це уявне
  3. Передмова наукового редактора
    понять в книзі) до змінених умо-віям. Зауважимо, що в ринковій системі ці сигнали, по-перше, звернені здебільшого до всіх іні до кого конкретно і, по-друге, мають в основ-ном знакову, інформаційну природу. Нашопит проживання в «безпосередньо гро-ної» економіці, навпаки, говорить нам про важностіперсональних, конкретних, прямих впливів вформе адресних планових завдань або
  4. Загальні поняття соціального прогресу
    поняття багатопланові. Тут же вони вживаються в їх вузькому значенні. Соціальне вираз економічного зростання розглядається в обмеженому числі кількісних і якісних характеристик, що включають розвиток і збагачення потреб людини, звільнення від соціальної нерівності, розширення свободи його вибору. Ці критерії безпосередньо характеризують умови життя людей, і в кінцевому
  5. Загальні поняття
    . Міжнародне фінансування являє собою економічні відносини, що виникають на основі надання та отримання капіталу, необхідного для відтворення прибутку, утворюють систему угод з іноземними активами і розрахунків по ним, в яких беруть участь резиденти декількох країн. Структура міжнародного фінансування розглядається з різних точок зору в залежності від цілей
  6. Загальні поняття і категорії
    поняттю виробленого національного доходу. Відзначимо, що для будь-якого національного господарства важливі доходи, що надходять в його розпорядження. Сума доходів, що надходить у розпорядження даної країни (національний особистий дохід), підраховується як різниця між чистим внутрішнім продуктом і сальдо доходів підприємств і громадян даної країни за рубежем і доходами іноземців у цій країні. Цей
  7. 2. Передумови людської дії
    загальні умови людської діяльності. Людина суть істота, яка живе в даних обставинах. Він не тільки homo sapiens *, але й не меншою мірою homo agens **. Істота людського походження, від народження або в результаті придбаних недоліків остаточно недієздатна (в строгому сенсі цього поняття, а не просто в юридичному), практично не є людиною. Хоча закон
  8. 3. Апріорі і реальність
    загальні теореми, що стосуються обмінів, дійсні у всій своїй строгості і з усіма витікаючими з них наслідками. Не існує жодних переходів від обміну до НЕ-обміну або від прямого обміну до непрямого обміну. Досвід, що суперечить цим твердженням, відсутня. Такий досвід був би недосяжний насамперед з тієї причини, що весь досвід, що стосується людської діяльності, обумовлений
  9. 10. Метод економічної науки
    загальні умови діяльності як такої. Показавши, які умови необхідні для будь-якої діяльності, необхідно піти далі і визначити зрозуміло, в категоріальному і формальному сенсі менш загальні умови окремих типів діяльності. Другу задачу можна було б вирішити шляхом опису всіх мислимих станів і дедуцірованіе з них усіх логічно допустимих наслідків. Така всеосяжна система
  10. 1. Засоби і цілі
    загальні умови людського добробуту, будучи частиною природного середовища, в якій людина живе і діє. Тільки економічні блага є субстратом діяльності, і лише вони вивчаються економічною наукою. Економічні блага, призначення яких полягає в задоволенні людських бажань і придатність яких не залежить від взаємодії з іншими економічними благами,